Entradas Etiquetadas con ‘cenas’

17
dic
2009

Mesa Navideña

Escrito por Pilar Mejia en Cocina, Comedor, Contemporáneo, Diseñadores, Espacios, Estilos, Menaje, Otros, vanguardista

Navidad feliz navidad, es tiempo de celebración, de reencuentro, de reunión. Toda la familia se concentra alrededor del árbol o del pavo al horno y reza. Rezan los que oran todo el año, los niños incautos, los abuelos y las abuelas, alguna tía desubicada e incluso rezan los que no rezan, todo a favor del amor filial y de la cena que espera servida en la mesa. El pavo puede ser un pollo, cerdo, vegetales, algún pescado o una buena mezcla. Lo que se asegura es calidad y cantidad.

Todos comen –los vegetarianos solo prueban –, pero como pasa siempre nadie se pregunta cómo han llegado los alimentos a su plato y mucho menos de quién son ni que tipo de platos son los que se están usando. Ni hablar de las fuentes, los cubiertos de lujo, los jarrones para el agua, las copas para el vino, los vasos para el whisky, los individuales, las servilletas de tela, las bandejas y los manteles. Todo el menaje, que ayuda mucho a que la comida sepa mejor, pasa desapercibido frente a la mirada navideña de los hambrientos familiares.

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26
oct
2009

Cocina, guarda y salva

Escrito por Pilar Mejia en Auxiliares, Cocina, Comedor, Complementos, Consejos, Espacios, Menaje, Oficina, Otros

Es contradictorio que entre más trabajo con el objeto de acceder a más y mejores productos alimenticios (me refiero a comprar quesos, vinos, jamones, etc.) menos oportunidades tengo de disfrutarlos. Cada vez tengo menos tiempo para comer entre semana porque en la hora y media que puedo usar para hacerlo debo resolver otros asuntos que lo que me permiten, principalmente, es abastecer el frigorífico y las alacenas con exquisiteces culinarias. Al final me estoy alimentando con hamburguesas, bocadillos y sandwiches, que no están mal, pero que lejos se encuentran de deleitar mi paladar.

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Si tuviera que resolver esta situación como lo hago con los proyectos que manejo en la oficina la estrategia sería preparar la comida para los cinco días laborales en casa, durante todo el domingo, y almacenarla en el refrigerador para usarla luego. El método funcionaría pero hace falta tener una infraestructura sólida que permita guardar y conservar la calidad de los platillos. No quiero decepcionarme el viernes pensando en que voy a comer un entrecot cuando lo que realmente haré sea tirarlo a la basura y regresar a las tapas del bar de la esquina.

Para conservar la comida fresca y atractiva durante mucho tiempo el set de recipientes para almacenaje VAC’N SAVE es fundamental. Permite, por medio de un sistema de extracción de aire, guardar el sabor y la frescura de los alimentos cocidos o crudos. Son cuatro piezas las que conforman este juego, de diferentes tamaños y especializadas para guardar comida seca, líquidos, comida compacta y precocidos. Están fabricadas en polipropileno, son livianas y portátiles. Mayor información en el página Web www.zevro.com

22
dic
2008

Manualidades Navideñas: palillos de Papá Noel

Escrito por Elena Espadas en Bricolaje, Consejos, Otros

Las cenas navideñas proliferan por doquier en estas fechas. Cenas con los amigos, con los familiares, con la empresa, con tu pareja, etc…. y cualquier idea que podamos tener para decorar la mesa es bienvenida. Siempre es adecuado tener variedad de adornos entre los que elegir. Si cenas en casa puedes elegir esta sencilla decoración para los vasos, unos palillos de Papá Noel.

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Materiales:

-Plantillas (descárgalas aquí)
-Cartón grueso
-Tijeras
-Cola vinílica
-Papel rojo y blanco
-Pincho de bambú
-Cinta doble faz

Proceso:

Primero debemos tomar la plantilla, recortar la parte de la cara de Papá Noel y pegarla al cartón grueso. Luego tomamos la plantilla del gorro y la colocamos sobre el papel rojo. La recortamos también y hacemos los mismo con la cabeza de Papá Noel pero en papel de color blanco.

Después tomamos la cabeza y el gorro, los pegamos al pincho de bambú con la ayuda de la cinta y para asegurarnos de que quede todo en su lugar podemos poner unos toques de cola vinílica en la punta y al gorro. Para terminar pegamos la cara de Papá Noel a la cabeza y listo.

Vía: Las Manualidades