Entradas Etiquetadas con ‘té’

29
ene
2010

La dieta, el té y las tazas

Escrito por Pilar Mejia en Cocina, Diseñadores, Espacios, General, Menaje, Niños, Oficina, Otros, Tiendas on-line

Esta mañana al desayuno le hice señas al camarero para que me trajera un té de jazmín mientras mis compañeros tomaban café americano con churros y se fumaban algún cigarrillo. Me miraban con expresión escéptica cuando saqué de mi cartera un paquete de galletas integrales, enriquecidas con fibra y vitaminas, y con ellas acompañé mi té. Roberto, que ordenó chocolate a la taza, se carcajeaba de solo pensar en la posibilidad de desayunar como un monje oriental, o algo parecido, mientras se comía un habitual montadito de tortilla de patatas y pimientos.

He decidido que este año mi alimentación va dar un giro inesperado y voy a pasar de tortilla de patatas a patatas al vapor. No tengo ningún problema de peso ni nutricional y lo quiero evitar. Muchas más frutas, las de temporada, más verduras y más carnes blancas y pescados. Lo hago por mis hijos y mi marido: los niños tienen que acompañar su crecimiento con una dieta balanceada y suficiente; a mi esposo quiero mantenerlo en línea, me parece que si me descuido va a empezar a lucir como su padre.

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25
nov
2009

De Rusia con amor

Escrito por Pilar Mejia en Cocina, Comedor, Complementos, Espacios, Estilos, Étnico, Oficina, Otros, Salón, vanguardista

No voy al psicoanalista porque considero que no debo dejar a otros el trabajo que yo misma debo realizar, estudiando paso a paso, momento a momento, historia tras historia, mi vida: desde muy pequeña hasta la actualidad. Puede ser que me sienta obsesionada por reconocer los orígenes y el desarrollo de mis actitudes individuales, sociales, profesionales y sentimentales, pero esta manía me ha llevado a entenderme a mi misma y ha desarrollar una capacidad crítica, y muy productiva, acerca de mi posición frente a la sociedad y mi papel como ser colectivo y como individuo.

Ya a esta edad me empiezo a dar cuenta también del funcionamiento de mi cuerpo físico, de cómo ha mejorado o empeorado, de cual es la alimentación que debo proveerme, las horas de sueño necesarias, incluso, las tazas de café que puedo consumir en un año.
Y es complicado, porque en este caso, por ejemplo, sé que no debo tomar más de tres tazas al día y nunca después de las dos de la tarde. Cuando entro a la cocina a preparar la cena tengo tantos deseos de tomarme un café como el que tengo de quedarme dormida  a las cuatro de la mañana si he osado hacerlo. Incluso, gracias a la sabiduría que me da el tiempo, estoy tratando de reemplazar un poco el café por otra bebida energética y caliente, el té.

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27
oct
2009

Tres amigos inseparables

Escrito por Pilar Mejia en Cocina, Comedor, Complementos, Diseñadores, Menaje, Otros

En el colegio eramos tres amigas inseparables las que siempre estábamos juntas: hacíamos todos los deberes en equipo, conformábamos invariablemente los grupos de estudio, nos reíamos de nuestros compañeros, usabamos el mismo vocabulario, lucíamos como la misma persona y estabamos enamoradas de los mismos profesores. El de música y el de educación física eran nuestros favoritos. Empezábamos a definir nuestros gustos debido al nivel de sensibilidad de los chicos y de su apariencia física, como lo hacen las adolescentes.

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27
oct
2009

Respeto, reconocimiento, admiración

Escrito por Pilar Mejia en Cocina, Comedor, Complementos, Dormitorio, Espacios, Estilos, Menaje, Oficina, Otros, vanguardista

Respeto, reconocimiento, admiración, es lo que queremos inspirar en quienes nos rodean; familia cercana y lejana, compañeros de oficina, superiores, vecinos, las personas con las que compartimos el metro, el vendedor de periódicos. ¿Cuál es el objeto de ese deseo? Podría decirse que no tiene ninguno y que solo es un requerimiento narcisista del algunos egos debilitados, pero… no siento que el mío sea muy débil y en todo caso quiero que mis hijos me admiren o por lo menos me respeten.

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La dedicación, el esmero en la realización de las actividades que realizamos y que están bajo nuestra responsabilidad, como llevar un gran cliente o educar a nuestros pequeños son las verdaderas razones por las cuales los otros nos pueden reconocer y no resulta un esfuerzo inocuo ya que a partir de nuestro desempeño muchos pueden aprender, de la misma forma en que nosotros tomamos ejemplo de otros. Es necesario para todos tener referentes qué seguir y no está mal prestar ese servicio a la sociedad.

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05
oct
2009

Cuidado, el café está caliente

Escrito por Pilar Mejia en Cocina, Comedor, Consejos, Dormitorio, Espacios, Oficina, Otros, Salón

Todos los días en la mañana tomamos un café para terminar de despertarnos, nuestros chicos beberán su leche achocolatada y nuestro esposo una tila para darle un giro saludable a su día, si es lunes. El encuentro del desayuno lo hacemos en la mesa de la cocina o apurados porque ya es tarde y el autobús de los chicos llegará en cinco minutos. Las prisas son la firma de nuestras mañanas, los desayunos sin tiempo, los bollos en el auto, los cafés calientes y sus consecuencias y los besos a velocidad luz, hacen parte de nuestras actividades de primera hora.

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Para asegurarnos de que el café que tomamos al empezar la jornada no agreda nuestras manos (¡cuidado con la lengua!) podemos seleccionar una taza perfecta para este fin, que además de ser bella, mantenga la temperatura del líquido y no se caliente. Una posibilidad es el mug DEEPED diseñado por HELENA KARELSON, que hace uso de los materiales más comunes utilizados en la fabricación de tazas, vidrio y cerámica. La propuesta combina las cualidades estéticas de estos dos materiales y los contrasta con la silicona mate, que aporta la capacidad de disipar el calor y mantener la taza a una temperatura controlada. Para adquirir este producto y obtener información visitemos la página Web http://www.helenakarelson.com

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